Was koche ich mit Tomaten Resten?

Diese matschigen Tomaten sind eigentlich perfekt zum Kochen! Überreife Tomaten haben konzentriertes Aroma. So verwendest du sie köstlich.

Frische Tomatensauce

Mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl köcheln für eine schnelle Pastasauce. Überreife Tomaten machen die süßeste Sauce!

Bruschetta-Belag

Würfeln, mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl mischen. Auf geröstetes Brot löffeln für eine klassische Vorspeise.

Tomaten-Galette

Tomatenscheiben auf Blätterteig mit Käse und Kräutern schichten. Rustikal, beeindruckend und unglaublich lecker.

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Häufig gestellte Fragen