Was koche ich mit rohen Kartoffel-Resten?
Diese Kartoffeln fangen an zu keimen? Augen entfernen und sie sind noch perfekt verwendbar! Hier sind drei sättigende Rezepte.
Knusprige Rösti
Raspeln, trocken drücken und goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen für die perfekte Beilage.
Gefüllte Ofenkartoffeln
Backen bis innen fluffig, mit Käse, Sauerrahm und Schnittlauch toppen. Eine Mahlzeit für sich!
Kartoffel-Wedges
In Spalten schneiden, mit Olivenöl und Gewürzen mischen, knusprig rösten. Besser als jede Tiefkühlversion.
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