Was koche ich mit Lauch-Resten?
Dieser einsame Lauch hat so viel Geschmackspotential! Hier sind drei schnelle Ideen.
Lauch-Kartoffel-Suppe
Klassische Kombi – pürieren für cremigen Genuss oder stückig lassen für rustikalen Stil.
Butter-Lauch
Langsam in Butter schmoren bis seidig. Elegante Beilage zu jedem Protein.
Lauch-Quiche
Anbraten und zur Quiche-Füllung geben. Der milde Zwiebelgeschmack veredelt alles.
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