Was koche ich mit Gurken Resten?
Diese weich werdende Gurke hat noch Potenzial! Weniger knackig für Salate, aber toll für andere Gerichte. Hier sind drei Rettungsideen.
Kalte Gurkensuppe
Mit Joghurt, Dill und Knoblauch pürieren für eine erfrischende kalte Suppe. Perfekt an warmen Tagen!
Schnelle Essiggurken
In Scheiben schneiden und in Essig, Zucker und Salz einlegen. In 30 Minuten fertig für Sandwiches.
Gurken-Smoothie
Mit Minze, Limette und Honig pürieren für ein erfrischendes Getränk. Mit Spinat für extra Grün.
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